Come si cuoce il cavolfiore lesso

Data di pubblicazione: 18.01.2018

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Se vuoi cuocere la testa intera, è bene lasciarla precedentemente a bagno per circa 30 minuti, in poca acqua acidulata con limone o aceto, poi sciacquala con acqua fredda abbondantemente. Anguilla affumicata e cavolfiore crudo e cotto. Abbonati o regala La cucina Italiana Scopri tutti i vantaggi. I tempi di cottura variano in base alle dimensioni dei pezzi:

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Come scegliere un cavolfiore

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Come cucinare il cavolfiore verde

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Commenti

  1. Per verificare la cottura, pungi il cavolfiore intero, o le cimette, con una forchetta:

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